حمية (آتكينز) و شلاّل الأسئلة   " إن أكثر الكتب مبيعاً في أي مخزن للكتب هي كتب الطبخ وكتب الحمية الغذائية. كتب الطبخ تعلّمك كيف تصنع الطعام وكتب الحمية تعلّمك…

    ريجيم الموز.... آخر مخترعات اليابان!!   إذا كنت تعتقد أن اليابانيين هم بارعون في اختراع السيارات وأجهزة الكومبيوتر فقط، فعليك أن تراجع حساباتك لأنك قد تكون مخطئاً حقاً.…

صديق جديد للقلب اسمه الشوكولا!! قال لي صديقي وقد رآني أستمتع بتناول قطعة صغيرة من الشوكولا: ماذا تفعل؟  قلت: ما ترى! آكل قطعة من الشوكولا.  *  ولكن ما أعرفه عنك…

     عشرة أطعمة تفيد الدماغ!!!     في غمرة الأدوية الكثيرة التي نتناولها يميناً وشمالاً، ربما ننسى شيئاً هاماً ما ينبغي بأي حال أن ننساه. الغذاء الصحيّ!    فإذا…

  قصة الجزر والفيتامين ( A )      لا أعتقد أن نوعاً من الغذاء ــ من خضار أو فاكهة ــ قد ارتبط في أذهان النّاس بأحد الفيتامينات كما ارتبط…

  ماذا أطعم طفلي بعد عيد ميلاده الأوّل؟   تكلّمنا في أعداد سابقة عن النظام الغذائي للرضيع في عامه الأوّل، وكيف أن معظم أطباء الأطفال اليوم يفضّلون أن يتم بدء…

  معجزة اسمها حليب الأم                                                                         كنت مرة في اجتماع لقسم أمراض الأطفال في إحدى المشافي عندما تقدّمتُ باقتراح بسيط. قلت للمجتمعين : لماذا لا نؤسس لجنة تعنى بتشجيع…

    هل يحصل طفلك على التغذية الملائمة؟     الأمهات كثيراً ما يسألن عن تغذية أطفالهن. جميع الأمهات يعتقدن أن أطفالهن لا يتناولون التغذية المناسبة. بطبيعة الحال، فإن معظم…

  أهمية الفيتامين (د) لصحة الإنسان وأعراض نقصه   كنت أفكر في كتابة هذا المقال منذ فترة طويلة ولم تسنح الفرصة. ولكن سيّدة كريمة تعمل في شركة للتأمين الصحي في…

الفيتامينات .... معشوقة الملايين!!     السيناريو يحصل بشكل يومي... تدخل الأم إلى العيادة، وربما قبل أن تبدأ بالسلام تبدأ بالموضوع المفضل...(طفلي لا يأكل)!!!  طبعاً هذا الموضوع تحدثنا عنه كثيراً…